Möhrensuppe mit Anis
Diese cremige Möhrensuppe mit Anis ist ein aromatisches Highlight. Die Süße der Möhren harmoniert perfekt mit dem Fenchel-Anis-Aroma. Im Thermomix TM7 gelingt die Suppe mühelos, vom präzisen Mahlen der Gewürze bis zum sanften Suddern für ein tiefes Geschmacksprofil ganz ohne Anbrennen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Integrierte Präzision - Die Waage wiegt Möhren und Sahne direkt im Mixtopf grammgenau, was Zeit und zusätzliches Geschirr spart.
- Präzises Mahlen - TM7 mahlt frischen Anis je nach Bedarf von grob bis fein, um das volle Aroma für die Suppe freizusetzen.
- Händefreis Suddern - Während die Möhren sanft vor sich hin köcheln, entwickeln sich tiefe Aromen ganz ohne Ihr ständiges Zutun.
Ingrediënten
- Schalotten
- Butter
- Möhren
- Fenchel
- Wasser
- Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Salz
- Anis
- Pfeffer
- Sahne