Oberländer
Backen Sie ein traditionelles Oberländer Brot mit kräftigem Roggenmehl und frischem Anstellgut im Thermomix TM7. Die Maschine knetet den Teig perfekt und sorgt durch präzise Temperaturregelung für eine optimale Gärung. Genießen Sie ein aromatisches Brot mit saftiger Krume und knuspriger Kruste, das mühelos gelingt und Ihre Brotzeit bereichert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei Kneten - Die TM7 knetet den Teig aus Roggen- und Weizenmehl kräftig, bis er eine ideale Konsistenz erreicht. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die TM7 sorgt für eine konstante Temperatur während der Teigführung, für ein perfektes Aroma. [Precision Control]
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt Ihr Anstellgut und die Mehle exakt ab, für ein konsistentes Backergebnis. [Precision Control]
Ingrediënten
- Wasser
- Anstellgut
- Roggenmehl Type 1150 oder 960
- Wasser
- Anstellgut
- Weizenmehl Type 550 oder 700
- Wasser
- frische Hefe
- Weizenmehl Type 550 oder 700
- Roggenmehl Type 1150 oder 960