Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo
Genießen Sie raffinierte Pasta mit zarten Mettbällchen und einem tiefgründigen Auberginen-Sugo. Die TM7 konfitiert die Bällchen sanft und lässt das Sugo langsam suddern, was ein außergewöhnlich zartes und aromatisches Gericht ergibt. Ein kulinarisches Erlebnis, das Bistro-Qualität nach Hause bringt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - Die TM7 mahlt die Fenchelsaat für das Sugo aromatisch fein und entfaltet so das volle Aroma.
- Unbeaufsichtigtes Kochen - Die TM7 lässt das Auberginen-Sugo langsam suddern, um tiefe Aromen ohne ständige Aufsicht zu entwickeln.
- Automatisches Konfitieren - Im Thermomix werden die Mettbällchen im Sugo sanft konfitiert für eine zarte Textur wie im Bistro.
Ingrediënten
- Parmesan
- Olivenöl
- Mett
- Fenchelsaat
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Aubergine
- Staudensellerie
- Möhren
- passierte Tomaten