Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
Dieses Rezept für zartes Rindswangerl mit Sellerie und Zwiebeln ist ein klassischer Eintopf, der durch langsames Garen sein volles Aroma entfaltet. Die Thermomix TM7 übernimmt dabei das präzise Suddern und Confijten auf niedriger Temperatur, was ein Ergebnis wie aus dem Bistro-restaurant gewährleistet. Ein perfektes Gericht für kalte Tage, das mühelos gelingt und tiefen, reichen Geschmack bietet.
Thermomix TM7 Voordelen
- Zeitersparnis - Die TM7 hackt Zwiebeln und Lauch perfekt gleichmäßig in wenigen Sekunden, was manuelle Vorbereitung überflüssig macht. [Time Savings]
- Präzise Kontrolle - Mit präziser Temperaturkontrolle brät das Rindswangerl außen kräftig an und bildet so eine geschmacksintensive Kruste. [Precision Control]
- Händefreis Garen - Während der Confijten-Funktion wird das Rindswangerl zart wie Butter, während Sie sich um andere Dinge kümmern. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Zwiebeln
- Karotten
- Lauch
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Lorbeerblatt, getrocknet
- Wacholderbeere
- frische Thymianblättchen
- Knoblauchzehe
- Butter
- Tomatenmark