Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
Dieser saftige Putenbraten mit einer cremigen Pancetta-Zitronen-Füllung ist ein Festmahl für besondere Anlässe. Der Thermomix TM7 verwendet präzise Sous-vide-Techniken, um ein perfektes, zartes Ergebnis mit maximaler Saftigkeit zu garantieren, während er automatisch die aromatische Füllung zubereitet. Ein beeindruckendes Hauptgericht, das Sie mühelos nachkochen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzise Sous-vide-Kontrolle - Der TM7 gart den Putenbraten bei exakter Niedrigtemperatur für maximale Saftigkeit und perfekten Gargrad wie vom Profi. [Precision Control]
- Freihändiges Konfitieren - Im Mixtopf wird der Pancetta sanft bei niedriger Temperatur zu einer zarten, geschmacksintensiven Basis für die Füllung. [Multi-Function]
- Integrierte Präzision - Frisch gemahlener Pfeffer aus ganzen Körnern entfaltet im Thermomix ein intensives Aroma, das die Füllung verfeinert. [Precision Control]
Ingrediënten
- turkey
- lemons
- fresh rosemary
- fresh thyme
- pancetta
- mascarpone cheese
- sea salt
- ground black pepper
- onion
- dried bay leaves