Salted Caramel Ice Cream
Selbstgemachtes Salted Caramel Eis mit der TM7 wird zum Kinderspiel. Die Maschine karamellisiert den Zucker perfekt, kühlt die Basis für eine seidige Textur zügig ab und verbindet alles zu einem luxuriösen Dessert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Perfekte Karamellisierung - Die TM7 karamellisiert Zucker unter kontrollierter Hitze goldgelb und ohne Anbrennen für ein tiefgründiges Aroma.
- Sanftes Schmelzen - Der Thermomix schmilzt Butter für die geschmeidige Karamellmasse sanft und gleichmäßig ohne Gefäßwechsel.
- Rasches Kühlen - Die Funktion koelt die Eismasse zügig ab, was eine seidige Textur und garantierte Eiskristallfreiheit sicherstellt.
Ingrediënten
- butter, unsalted
- sugar
- heavy cream, 35% fat
- water
- lemon juice
- salt
- vinegar
- vanilla pod
- whole cow milk
- heavy cream, 35% fat