Schoko-Schokokuchen
Dieser außergewöhnliche Schoko-Schokokuchen verbindet intensive Zartbitterschokolade mit einer pikanten Note von Chiliflocken und Meersalz. Perfekt für den Thermomix TM7, der Schokolade und Butter sanft schmilzt und alle Zutaten mühelos zu einem homogenen Teig verarbeitet. Das Ergebnis ist ein saftiger, raffinierter Kuchen mit komplexem Geschmacksprofil, der begeistert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Temperaturkontrolle - Die TM7 schmilzt Zartbitter Schokolade und Butter sanft, garantiert eine perfekte Konsistenz ohne Anbrennen.
- Präzises Aufschlagen - Mit der Vlindermixer-Funktion kloppt der Thermomix Eier und Zucker zu einer leichten, luftigen Basis für den Kuchen.
- Automatisiertes Karamellisieren - Für ein intensives Aroma karamellisiert die TM7 den braunen Zucker automatisch zu einer reichen, goldenen Basis.
Ingrediënten
- Haselnüsse
- Chiliflocken
- Meersalz
- Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)
- Butter
- Eier
- brauner Zucker
- Vanillezucker, selbst gemacht
- Schokoladenblättchen
- Weinstein-Backpulver