Spinat-Poke-Cake mit Frischkäseguss
Entdecken Sie diesen einzigartigen Spinat-Poke-Cake mit cremigem Frischkäseguss, der im Thermomix TM7 mühelos gelingt. Die Maschine mixert den Teig perfekt gleichmäßig und schlägt Eischnee für eine luftige Konsistenz. Anschließend kühlt sie den Guss schnell auf die ideale Temperatur für ein perfektes Ergebnis. Ein überraschend leckeres und farbenfrohes Dessert für jede Gelegenheit.
Thermomix TM7 Voordelen
- Händefrei Mixen - TM7 mixert Zucker, Eier und Mehl zu einem gleichmäßigen Teig, während Sie die Heidelbeeren vorbereiten. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die TM7 schlägt Eier mit dem Schmetterlingsaufsatz zu perfekten, luftigen Eischnee für eine lockere Textur. [Precision Control]
- Integrierte Präzision - Die Waage wiegt Mandeln und Zucker direkt im Mixtopf grammgenau ab für perfektes Gelingen. [Precision Control]
Ingrediënten
- Mandeln
- Zucker
- Vanilleschote
- Sonnenblumenöl
- Eier
- Mehl
- Backpulver
- Babyspinat
- Heidelbeeren, TK
- Zucker
Bereidingswijze
- Backofen auf 180°C vorheizen. Den Boden einer quadratischen Backform (23 x 23 cm) mit Backpapier auslegen.
- Öl, Eier, Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln und Spinat zugeben, einmal mit dem Spatel vermischen, 25 Sek./Stufe 4 verrühren, den Teig in die vorbereitete Backform geben und 40-50 Minuten (180°C) goldbraun backen. In dieser Zeit Mixtopf spülen.
- Heidelbeeren, Zucker, Stärke und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 7 Min./100°C/Stufe 1 kochen.