Bavette pancetta e finferli
Un primo piatto rustico è saporito, le bavette con pancetta è finferli trovano nel TM7 l'alleato perfetto. La funzione di confit a bassa temperatura rende la pancetta incredibilmente tenera, mentre il mixing preciso unisce il sapore dei funghi è della panna per una salsa vellutata. Un risultato da ristorante preparato comodamente a casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - Il Thermomix confita la pancetta a bassa temperatura per una texture tenera è un sapore intenso. [Precise Control]. [Precision Control]
- Cottura automatica - Il TM7 cuoce il porro è i finferli a temperatura costante per un sapore perfetto. [Automated Cooking]. [Hands-Free]
- Cucina guidata - Cookidoo ti indica il momento esatto per aggiungere la panna è ottenere la consistenza perfetta. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 100 g di porro
- 20 g olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta a cubetti
- 350 g di funghi finferli freschi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di panna da cucina
- 320 g di pasta secca tipo bavette