Crema di carote
Una vellutata crema di carote è patate, arricchita dal rosmarino è resa cremosa grazie alla potenza di frullatura del Thermomix. Ideale per un pranzo leggero o una cena ristoratrice, questa zuppa vegetariana sfrutta la cottura a temperatura controllata per esaltare la dolcezza naturale delle verdure.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura rapida - Il Thermomix sminuzza cipolle è carote in pochi secondi eliminando il taglio manuale è le lacrime. [Risparmio di tempo]. [Time Savings]
- Pesatura integrata - La bilancia del TM7 pesa olio è acqua direttamente nel boccale per proporzioni esatte senza sporcare. [Bilancia integrata]. [Built-in Scale]
- Cottura protetta - Il Thermomix soffrigge le verdure a temperatura controllata senza rischio di bruciare il fondo. [Controllo temperatura]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 80 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di carote
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 250 g di patate
- 1 rametto di rosmarino (opzionale)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi misti