Crema di porri gratinata
Una vellutata crema di porri è patate gratinata con Cheddar, perfetta per il Thermomix TM7 che unisce cottura è miscelazione per una consistenza cremosa senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa porri è patate direttamente nel boccale con precisione al grammo. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 cuoce i porri a temperatura costante evitando che brucino è rilascino amarezza. [Controllo temperatura]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il Thermomix cuoce la zuppa mentre tu tagli la baguette per la gratinatura finale. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 120 g di Cheddar
- 400 g di porri
- 30 g di burro
- 20 g olio extravergine di oliva
- 100 g di patate
- 700 g di acqua
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fette di baguette