Éclair alla crema di limone
Deliziosi éclair farciti con una vivace crema di limone, preparati interamente con il TM7. La macchina cuoce la pasta choux alla perfezione è prepara una crema vellutata, utilizzando le funzioni di cottura precisa è raffreddamento rapido per un risultato da pasticceria. Un dessert elegante che unisce tradizione è tecnologia in ogni morso.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - Il TM7 raffredda rapidamente la crema di limone per una consistenza vellutata è professionale. [Temperatura Control]. [Precision Control]
- Cottura senza sorveglianza - La funzione karamelliseren caramella lo zucchero a perfezione per un sapore ricco senza rischi di bruciare. [Hands-Free]
- Montaggio professionale - Con l'accessorio a farfalla, il TM7 monta le uova per una crema spumosa è leggera con minimo sforzo. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 150 g di acqua
- 80 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 2 limoni
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- 100 g di burro