Gamberi in salsa cocktail
Deliziosi gamberi avvolti in una salsa cocktail cremosa preparata al Thermomix TM7. Un antipasto elegante che combina il sapore fresco del mare con una salsa vellutata, perfetta per occasioni speciali o come stuzzichino raffinato.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsione perfetta - Il Thermomix emulsiona ketchup è succo di limone in una salsa cocktail stabile è professionale. [Emulsifying]. [Multi-Function]
- Cottura delicata - Il controllo preciso della temperatura cuoce i gamberi mantenendoli morbidi è succosi. [Temperature Control]
- Precisione integrata - La bilancia integrata pesa il Cognac è la salsa Worcestershire al grammo esatto. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 250 g olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 50 g di ketchup
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 1 scalogno
- 1 cucchiaio di Cognac
- 250 g di code di gambero cotte