Muffin zucca e cioccolato
Questi muffin zucca è cioccolato sono uno spuntino sano è delizioso, perfetto per la colazione o una pausa golosa. Il Thermomix semplifica la preparazione polverizzando i fiocchi di avena è cuocendo la zucca al vapore per mantenere intatte le proprietà nutritive. Un dolce leggero, realizzato comodamente con il tuo TM7.
Vantaggi Thermomix TM7
- Macinatura veloce - Il Thermomix riduce i fiocchi di avena in una farina finissima per i tuoi muffin in pochi secondi. [Multifunzionalità]. [Time Savings]
- Vapore nutriente - La cottura Varoma del TM7 ammorbidisce la polpa di zucca mantenendo intatte tutte le vitamine naturali. [Cottura a vapore]. [Multi-Function]
- Preparazione automatica - Il Thermomix mescola albumi è cacao amaro fino a ottenere un impasto uniforme senza intervento manuale. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- olio di semi di mais
- 100 g di fiocchi di avena
- 200 g di polpa di zucca
- 3 albumi
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 40 g di eritritolo
- 10 g di lievito in polvere per dolci
- 8 fette di banana
- 1500 g acqua
Preparazione
- Mettere nel boccale i fiocchi di avena, polverizzare: 10 sec./vel. 10.
- Aggiungere la purea di zucca, gli albumi, il cacao, l'eritritolo e il lievito, mescolare: 1 min./vel. 4. Sistemare una fetta di banana sul fondo di ogni spazio di Bimby Nester e trasferirvi il composto riempiendoli uniformemente. Posizionare il vassoio sul recipiente e chiudere il Varoma con il coperchio.
- Mettere nel boccale 500 g di acqua, posizionare il Varoma e cuocere a vapore: 30 min./Varoma/vel. 1. Togliere con attenzione il Varoma, sollevare il coperchio e lasciare intiepidire i muffin prima di sformarli e far raffreddare completamente su una gratella. Servire.