Onigiri
Scopri come preparare gli autentici onigiri giapponesi con il tuo Thermomix. Utilizzando la funzione bilancia per il riso è le lame per emulsionare l'aceto, realizzerai queste deliziose palline di riso farcite con salmone affumicato è alga nori in modo semplice è preciso.
Vantaggi Thermomix TM7
- Pesatura al grammo - La bilancia del Thermomix pesa esattamente il riso per sushi è l'acqua direttamente nel boccale, riducendo il rischio di errori.
- Emulsione rapida - Il Thermomix scioglie perfettamente zucchero è sale nell'aceto di riso a velocità costante per condire gli onigiri.
- Macinatura aromatica - Il boccale della TM7 macina i semi di sesamo nero liberando oli essenziali per insaporire i tuoi onigiri giapponesi.
Ingredienti
- 250 g ryżu do sushi
- 1300 g wody
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 100 - 120 g łososia wędzonego na zimno
- 1 płat wodorostów nori
- ziarna sezamu, czarnego
- sos sojowy