Purè di broccoli
Un cremoso purè di broccoli, perfetto come contorno. Il Thermomix TM7 trita la cipolla è cuoce le cimette di broccolo a temperatura controllata, preservandone il sapore. Il risultato è una vellutata consistenza, arricchita da Parmigiano Reggiano è burro, il tutto in un unico recipiente per una preparazione senza sforzi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa il Parmigiano Reggiano al grammo, per un sapore perfetto senza bilancia extra. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - Il Thermomix trita la cipolla finemente in pochi secondi, eliminando il fastidioso lavoro manuale. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Controllo della temperatura - La funzione confit cuoce le cimette di broccolo a bassa temperatura per un risultato tenero è saporito. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 30 g di cipolla
- 30 g di burro
- 500 g di cimette di broccolo
- 150 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato