Rassolnik (zuppa di cetriolini)
Scopri il Rassolnik, una zuppa russa rinfrescante con cetriolini è orzo. Il Thermomix TM7 è perfetto per tritare le verdure, cuocere a fuoco lento è mescolare il tutto, ottenendo una consistenza vellutata è un sapore profondo grazie alla cottura precisa è alle funzioni automatiche.
Vantaggi Thermomix TM7
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente carota è cipolla per una base di zuppa uniforme è senza sforzo. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Cottura senza sorveglianza - La funzione Sudderen cuoce a fuoco lento l'orzo nel brodo, sviluppando sapori profondi. [Cottura automatica]. [Hands-Free]
- Mani Libere - Il TM7 mescola delicatamente i cetriolini a fine cottura mentre tu prepari il contorno. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 200 g di cetriolini sott'aceto
- 100 g di carota
- 100 g di cipolla
- 30 g di olio di oliva
- 70 g di concentrato di pomodoro
- 300 g cuore di carciofo sott'olio
- 30 g di orzo perlato
- 1000 g di brodo di pollo
- ½ cucchiaino di sale
- 300 g di patate