Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
Scopri i ravioli al cacao, un primo piatto sorprendente con ripieno di ricotta è noci. Il Thermomix TM7 macina finemente le noci, impasta la pasta al cioccolato è mescola il ripieno cremoso, semplificando ogni fase. Una ricetta unica che unisce sapore dolciastro è salato, resa accessibile dalla precisione del tuo robot da cucina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix macina i gherigli di noci alla consistenza ideale per il ripieno senza sforzo. [Precision Grinding]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 mescola la ricotta con il Parmigiano fino a cremosità mentre tu stendi la pasta. [Hands-Free]
- Pasta perfetta - Il TM7 impasta farina, uova è cacao per un composto uniforme è pronto da stendere. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 280 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 1 ½ cucchiaio olio extravergine di oliva
- 80 g di Parmigiano reggiano
- 30 g di gherigli di noci
- 30 g di pancetta affumicata
- 300 g di ricotta fresca
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato