Ravioli di ricotta al sugo di agnello
Prepara i ravioli di ricotta è sugo di agnello come un vero chef con il TM7. La macchina gestisce ogni fase: dall'impasto della pasta fresca al ripieno cremoso di ricotta, fino al sugo di agnello saporito. Un primo piatto complesso reso semplice è impeccabile, risparmiando tempo è fatica per un risultato da ristorante direttamente a casa tua.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesatura impeccabile - La bilancia TM7 pesa farina è ricotta al grammo, garantendo un equilibrio perfetto per la pasta. [Integrated Scale]. [Built-in Scale]
- Impasto automatico - Il TM7 impasta la farina con le uova mentre tu prepari il ripieno di ricotta. [Hands-Free]
- Cottura senza sforzo - Il Thermomix rosola lentamente la polpa di agnello, creando un sugo ricco è saporito automaticamente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 200 g farina tipo 0
- 2 uova
- 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pezzettino di scorza di limone
- 4 rametti di prezzemolo fresco
- 400 g di ricotta fresca
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero