Ravioli luganega e porcini
Prepara ravioli con luganega è porcini come uno chef. Il Thermomix TM7 trita finemente gli ingredienti per il ripieno è impasta la pasta fresca in modo impeccabile, garantendo un risultato eccellente è risparmiando tempo prezioso. Un primo piatto ricco è saporito, reso semplice dalla tecnologia.
Thermomix TM7 Voordelen
- Risparmio di tempo - Trita finemente i funghi porcini in pochi secondi, risparmiando oltre 10 minuti di lavoro manuale. [Time Savings]
- Precisione integrata - La bilancia pesa farina è semola al grammo per un impasto perfettmente bilanciato senza usare una bilancia esterna. [Precision Control]
- Mani Libere - L'impastatrice lavora farina è uova fino a ottenere un composto liscio mentre prepari il ripieno. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g di farina tipo 0
- 3 uova
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 50 g di semola di grano duro
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 300 g di luganega
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di stracchino