Riso con maiale insaporito
Un piatto unico sostanzioso, il Riso con maiale insaporito unisce carne tenera è riso cremoso. Il Thermomix TM7 è ideale per macinare la paprika fresca, esaltandone l'aroma, è per cucinare il maiale con controllo preciso della temperatura, garantendo un risultato saporito è perfetto ogni volta. Una ricetta pratica per una cena completa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Macinazione precisa - Il Thermomix macina la paprika dolce per un sapore più intenso è aromatico nel piatto. [Grinding]. [Precision Control]
- Temperatura controllata - Il TM7 imposta la temperatura esatta per sfumare perfettamente il vino è insaporire il maiale. [Precise Control]. [Precision Control]
- Pesatura integrata - La bilancia del TM7 pesa il riso è il brodo direttamente nel boccale, risparmiando tempo è pulizia. [Integrated Weighing]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa
- 60 g di vino bianco
- 75 g di cipolla
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 40 g di peperone rosso
- 40 g di peperone verde
- ½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce
- ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 150 g di riso a chicco corto
Bereidingswijze
- Aggiungere il vino bianco e cuocere: 3 min./120°C/vel. 1. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
- Aggiungere la paprika e cuocere: 1 min./120°C/vel. 1, poi tritare: 3 sec./vel. 5.
- Unire il maiale insaporito e il dado, cuocere: 6 min./100°C/vel. .