Tarte Tatin di mele (senza glutine)
Questa Tarte Tatin senza glutine unisce il sapore agrodolce delle mele Granny Smith a una base friabile di farine alternative. Il Thermomix TM7 è essenziale per caramellare perfettamente lo zucchero senza bruciarlo è per miscelare le farine di grano saraceno, castagne è riso, garantendo una consistenza impareggiabile è un sapore autentico.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della Temperatura - Il Thermomix caramella lo zucchero di canna a calore controllato per una glassa dorata è ricca senza bruciare. [Temperature Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio miscela le farine senza glutine per una base friabile in un solo passaggio, senza sporcare. [Multi-Function]
- Mani Libere - La macchina impasta la base di farine alternative mentre tu sbucci è tagli le mele Granny Smith. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g di zucchero di canna
- 60 g di burro
- ½ limone (opzionale)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1000 g di mele Granny smith
- 50 g di farina di grano saraceno
- 100 g di farina di castagne
- 50 g di farina di riso integrale
- 1 pizzico di sale
- 70 g di olio di oliva