Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
Scopri i tortelli di erbette, un classico primo piatto con ripieno di spinaci è ricotta. Il Thermomix TM7 trita finemente le verdure per un sapore intenso è una consistenza perfetta, risparmiando tempo prezioso. Un risultato da ristorante direttamente a casa tua, con la semplicità che solo TM7 può offrire.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente spinaci è bietole per un ripieno uniforme in pochi secondi. [Chopping]. [Precision Control]
- Aroma fresco - Macina la noce moscata direttamente nel boccale per un sapore intenso è senza compromessi. [Grinding]. [Multi-Function]
- Cottura lenta - Confitta le erbette a bassa temperatura con olio per una consistenza tenera è saporita. [Confit]. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 400 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 5 g di sale
- 400 g di bietole, le foglie
- 300 g di spinaci freschi
- 100 g di Parmigiano reggiano
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 1 cipollotto