Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

I tortelli di zucca è seitan con salsa di noci sono un primo piatto autunnale ricco è saporito. Il Thermomix TM7 è ideale per questa ricetta complessa: macina finemente i gherigli di noci per una salsa vellutata, impasta l'impasto perfettmente è aiuta a preparare il ripieno, tutto in un unico recipiente è con risultati professionali.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Macinatura precisa - Il TM7 macina i gherigli di noci fino a ottenere una polvere fine per la salsa. [Precisione integrata]. [Precision Control]
  • Cottura senza sorveglianza - Il TM7 mescola la salsa di noci fino a renderla liscia mentre prepari i tortelli. [Hands-Free]
  • Controllo preciso - Il Thermomix impasta la farina di grano saraceno con la giusta forza per un impasto elastico. [Controllo preciso]. [Precision Control]
🕐 Voorbereiden: 45 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • 25 g di gherigli di noci
  • 75 g di bevanda a base di riso
  • 100 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 40 g di farina di grano saraceno
  • 160 g di farina di grano duro
  • 2 uova
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di acqua