Vellutata di finocchi e zafferano
Una crema delicata che unisce il sapore aniciato del finocchio con il colore dorato dello zafferano. Il Thermomix semplifica la preparazione permettendoti di pesare, tritare è frullare le verdure in un solo boccale. Ideale da servere ben calda con crostoni di pane casereccio per una cena confortante.
Vantaggi Thermomix TM7
- Taglio preciso - Il TM7 sminuzza la cipolla bianca è il finocchio in pochi secondi, evitando qualsiasi fastidiosa lacrima. [Risparmio di tempo]. [Precision Control]
- Dosaggio esatto - La bilancia integrata del Thermomix ti permette di pesare le patate direttamente nel boccale, riducendo le stoviglie. [Bilancia integrata]. [Built-in Scale]
- Cottura comoda - Mentre il TM7 cuoce le verdure per la zuppa in totale autonomia, puoi comodamente tostare il pane casereccio. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 80 g di cipolla bianca
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di finocchio
- 150 g di patate
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 4 fette di pane casereccio
- pepe nero macinato