Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
Questa zuppa rustica unisce foglie di cavolo è pane raffermo per un piatto comfort che il Thermomix TM7 trasforma in una crema vellutata senza sforzo.
Vantaggi Thermomix TM7
- Taglio preciso - Il Thermomix trita finemente cipolla, carota è sedano in pochi secondi per un soffritto perfetto. [Hakken]. [Precision Control]
- Pesatura integrata - La bilancia TM7 pesa esattamente le patate è la zucca direttamente nel boccale senza sporcare. [Wegen]. [Built-in Scale]
- Controllo temperatura - Il TM7 mantiene la cottura costante per amalgamare pane è cavolo senza attaccarsi al fondo. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
Ingredienti
- 30 g di porro
- 50 g di cipolla
- 100 g di carota
- 70 g di sedano
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di zucca
- 200 g di patate
- 250 g foglie di cavolo
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale