Zuppa patora
La zuppa patora è una zuppa rustica è sostanziosa a base di fagioli borlotti, patate è sedano rapa. Il Thermomix TM7 è perfetto per questo piatto: pesa gli ingredienti con precisione, trita il soffritto, cuoce tutto a temperatura controllata è frulla fino a ottenere la consistenza vellutata desiderata, il tutto in un unico recipiente.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa il sedano rapa è le patate con precisione al grammo, garantendo dosi perfette. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio trita finemente cipolla è carota per il soffritto, poi cuoce la zuppa senza cambiare recipiente. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Controllo preciso - Il TM7 mantiene la temperatura ideale per cuocere i fagioli borlotti, evitando che attacchino o si brucino sul fondo. [Controllo preciso]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g di sedano rapa
- 200 g di patate
- 50 g di carota
- 50 g di gambo di sedano
- 50 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di fagioli borlotti
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 50 g di fagioli secchi